ESCENARIO GASTRONÓMICO – En pleno corazón de Belén de Escobar, una obra en marcha volvió a despertar la curiosidad de los vecinos. El local de la esquina de Tapia de Cruz y Colón, cerrado desde hace meses tras la salida de una heladería, está siendo completamente refaccionado para recibir a una importante cadena nacional de comida rápida: Mostaza.
Durante las últimas semanas, se observaron tareas intensas de remodelación en la fachada y el interior del edificio. Aunque no hay anuncios visibles, fuentes vinculadas al sector comercial local confirmaron que el espacio fue adquirido para abrir la primera sucursal de la marca en el partido de Escobar.
Mostaza es una empresa argentina que nació en 1998 y hoy cuenta con más de 180 locales en todo el país, con presencia en zonas como Pilar, Tortuguitas, Nordelta y San Isidro. Su propuesta combina hamburguesas, menúes familiares y alternativas vegetarianas, dentro de un formato rápido y accesible.
Una esquina con historia
El inmueble donde se instalará la nueva franquicia tiene una larga trayectoria gastronómica: allí funcionaron, en distintas épocas, el clásico Beverly Grill y, más tarde, la heladería Sei Tu. Ahora, el lugar vuelve a reinventarse con una propuesta completamente distinta, pensada para un público joven y en movimiento.
Con una ubicación estratégica —frente a la plazoleta América Latina y a pocos metros de la estación de tren y la terminal de ómnibus—, el nuevo local promete convertirse en un punto de encuentro en el centro comercial de la ciudad.
Tendencia en crecimiento
El arribo de Mostaza se suma a un fenómeno que atraviesa a todo el distrito: la expansión de las franquicias gastronómicas. En los últimos años, Escobar incorporó propuestas de alcance nacional que conviven con bares, cafeterías y locales tradicionales, cambiando el ritmo del consumo urbano.
Si bien la empresa no confirmó fecha de inauguración, las obras avanzan a buen ritmo y todo indica que abriría sus puertas antes de fin de año.
La llegada de Mostaza no solo implica una nueva opción para los amantes de las hamburguesas: también refleja el crecimiento y la modernización del circuito comercial escobarense, que sigue sumando marcas y experiencias al mapa local.